Grazie a un accordo tra il Comitato Cortona Mix Festival, l’Amministrazione Comunale e le associazioni di categoria dei commercianti, tutti coloro che visiteranno Cortona tra il 29 luglio ed il 7 agosto cenando o pranzando in uno dei ristoranti convenzionati potranno beneficiare di uno sconto del 10% su tutti gli spettacoli del festival.
Benvenuto Mix, questo il nome del progetto inserito in Vetrina Toscana, coinvolge 35 ristoranti di Cortona e non solo: si allarga infatti a tutto il territorio. Un modello di collaborazione già sperimentato in passato con la mostra Cortonantiquaria che oggi trova ulteriore forza con il Cortona Mix Festival.
Dal 29 luglio al 7 agosto in questi ristoranti per ogni consumazione superiore a 25 euro, sarà possibile ricevere un coupon che darà diritto al 10% di sconto su tutti gli spettacoli della quinta edizione del Cortona Mix Festival.
Questi i ristoranti aderenti
Ristorante Tonino - Trattoria Dardano - Ristorante la Bucaccia - Trattoria Toscana - Ristorante Preludio – Fufluns - Taverna Pane e Vino - Ristorante il Cacciatore - Osteria del Teatro -Fiaschetteria Fett'unta - Hotel Ristorante Farneta - Hostaria Pizzeria Tufa - Antica Trattoria - Ristorante Ambrosia - Locanda Pozzo Antico - Stella Polare - Ristorante Pizzeria Croce del Travaglio - Trattoria La Grotta - Ristorante AD Braceria - Locanda I grifi -Taverna Bocconghiotto - Il Falconiere - Bottega Baracchi - Locanda del Molino - Beerbone Art Burger - Ristorante Pizzeria Seven – UmamiCortona - Ristorante La Leopolda - Ristorante la Rotonda - Locanda nel Loggiato - Castel Girardi - Osteria di Mezzavia - Osteria Borgo il Melone - Il Gozzoviglio - Caffè del Teatro – Ristorante Nessun Dorma.
Ma non è tutto. Sempre in occasione del Mix Festival Cortona ospiterà la prima edizione del concorso Mix to Mix in programma per lunedì 1° agosto in piazza Garibaldi. La gara, organizzata da Bottega Baracchi, in collaborazione con Aibes e con il patrocinio del Comune di Cortona, è aperta a barman e aspiranti tali. Il nome Mix to Mix, oltre a richiamare la kermesse di scena in città dal 30 luglio al 7 agosto, trae origine dal mondo del mixology come studio ed espressione della maestria nel creare accostamenti per drink di nuova generazione.
Alle 19,30 avrà inizio la competizione presentata e moderata da Grazia Frappi: i partecipanti si sfideranno nel creare cocktail a base di vino proponendo ricette inedite che sappiano esaltare la tipicità del territorio di provenienza. Avranno a disposizione fino ad un massimo di 7 ingredienti (gocce comprese) e 6 minuti per la preparazione dei drink in pedana. La giuria, composta da esperti degustatori e food and wine addicted, valuterà aspetto, originalità e armonia del drink, gusto e aroma, presentazione e tecnica.
I tre che raggiungeranno il punteggio più alto, oltre a ricevere una targa di riconoscimento, si aggiudicheranno i premi messi in palio dal gruppo Baracchi. I cocktail realizzati dai vincitori saranno inoltre adottati come drink ufficiali del Mix Festival e, grazie alla collaborazione e al coordinamento della Confcommercio, realizzati da tutti i bar di Cortona che aderiscono all'iniziativa ed offerti con il nome di Mix Cocktail.
Show di barman acrobatici e performance musicali di dj accompagneranno le esibizioni dei concorrenti in gara. Ospiti speciali: Marco Corgnati e Giulia Mantovelli, bartender di fama internazionale.
Mix to Mix avrà anche un risvolto benefico: al termine della competizione, tutti i cocktail preparati saranno protagonisti di una piccola asta e verranno assegnati ai migliori offerenti. Il ricavato dell'asta e una parte di quello del wine bar, saranno devoluti all'associazione Fulvio Cimarolli Onlus che raccoglie fondi per la lotta alla Sla.
Il Mix to Mix è realizzato con il patrocinio del Comune di Cortona, la collaborazione di Aibes, Confcommercio e associazione Fulvio Cimarolli Onlus e con il prezioso contributo degli sponsor Baracchi Winery, Sabatini Gin e Vka Vodka Firenze.
