Al via il 19 settembre il percorso online rivolto ad aspiranti imprenditori che vogliono aprire attività commerciali nel settore alimentare. Per maggiori informazioni contattare l’area formazione Confcommercio Firenze-Arezzo allo 0575 350755 o cliccando qui.
Gli aspiranti imprenditori che vogliono aprire un’attività commerciale nel settore alimentare non possono perdere il
corso online SAB di Confcommercio, in partenza
lunedì 19 settembre 2022 su piattaforma
Zoom.
Questa specifica formazione, infatti, è
obbligatoria per chi vuole aprire un bar, ristorante, pub o locale dove si vendono e somministrano bevande e alimenti: il percorso, della durata di
90 ore, darà le giuste nozioni sui pericoli legati ai processi di preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti, quadro normativo di riferimento, requisiti strutturali, gestione degli alimenti, Igiene della persona e dell’ambiente, sistema di analisi e controllo dei punti critici (HACCP), frequenza obbligatoria per l’80% delle ore, esame finale al termine delle attività.
Il corso
terminerà il 16 novembre e avrà una frequenza di tre volte a settimana alle quali sarà obbligatorio partecipare per l’80% (72 ore obbligatorie su 90) per poter essere ammessi
all’esame finale, una prova scritta e orale in presenza, presieduta da un rappresentante della Regione Toscana e dai docenti del corso.
Gli iscritti che passeranno il test riceveranno anche l’Haccp da titolare complesso di 16 ore. Il corso si svolgerà, in modalità FAD SINCRONA (videoconferenza) per il 100%, salvo cambio di direttive da parte della Regione Toscana
Il costo dell’iniziativa è di
€ 550,00 esente IVA suddivisibile in rate.
Per maggiori informazioni contattare l’area formazione Confcommercio Firenze-Arezzo allo 0575 350755 o
cliccando qui.
