Master in gestione delle imprese di ristorazione

Fornire gli strumenti per arricchire le competenze manageriali e rafforzare la tenuta delle imprese. Questi gli obiettivi principali della collaborazione tra Fipe Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia, insieme promotrici del “Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione” in partenza nelle prossime settimane.

Il master, che inizierà il 18 novembre 2024 e avrà una durata di cinque mesi, è pensato per imprenditori, aspiranti tali e dirigenti del settore della ristorazione. Attraverso una formula innovativa che combina lezioni on demand, sessioni in live streaming e incontri in presenza, il master fornirà tutti gli strumenti necessari per gestire la complessità di un’impresa dei pubblici esercizi e favorire lo sviluppo di modelli di business sostenibili e in linea con le richieste del mercato attuale.

Il programma si articola in quattro aree di studio:

1.   definizione del brand e della strategia di comunicazione con la clientela

2.   comprensione della funzione del bilancio e della costruzione efficace del budget

3.   organizzazione del lavoro e gestione del personale

4.   digital trasformation per la ristorazione: le più recenti tecnologie digitali applicabili al settore, come selezionarle e utilizzarle in modo strategico per migliorare l’efficienza gestionale dell’attività

Per scaricare la brochure con il programma dettagliato del corso clicca qui.

I soci Fipe-Confcommercio possono accedere al master con uno sconto del 30% sulla quota di iscrizione, al costo quindi di 1.400 euro + Iva, anziché 2.000 euro + Iva (costo intero del corso).

Ma c’è di più: ai primi dieci associati che si iscriveranno al mastre, Fipe riconoscerà un contributo ulteriore di 400 euro + Iva, pertanto per loro la quota di iscrizione sarà di 1.000 euro + Iva (anziché 2.000 euro + Iva).

Per candidarsi bisogna scrivere a treccanigiuntiacademy@flexipec.it , allegando all’email il proprio curriculum vitae e mettendo in copia conoscenza la dott.ssa Cristina Pantanelli di Fipe (cristina.pantanelli@fipe.it)

Per maggiori informazioni e per ricevere assistenza nella presentazione della candidatura a partecipare è possibile rivolgersi agli uffici della Confcommercio di Firenze /Arezzo.

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