Dal 1° gennaio 2025 è entrato in vigore il Regolamento UE 2023/2429, che ha introdotto importanti novità per l’etichettatura e la conformità dei prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati. Se operi nel settore della produzione, importazione o commercializzazione di frutta e verdura, è fondamentale conoscere le nuove disposizioni per garantire la piena conformità alle norme europee ed evitare sanzioni.
- Etichettatura più chiara e trasparente
L’origine del prodotto è diventata un’informazione obbligatoria anche per i prodotti trasformati, come fichi secchi, uva passa e banane mature. L’obiettivo è offrire ai consumatori maggiore trasparenza e tracciabilità.
- Nuove regole per importazioni ed esportazioni
Le aziende che importano prodotti ortofrutticoli da Paesi extra-UE devono garantire il rispetto di standard di qualità più rigorosi. Inoltre, gli esportatori possono beneficiare di procedure semplificate, con la possibilità di autocertificare le proprie partite se ritenuti operatori affidabili.
- Controlli più mirati e registrazione obbligatoria
In Italia, il Decreto Ministeriale 20 dicembre 2024 ha allineato la normativa nazionale alle disposizioni europee. Gli operatori del settore devono registrarsi nella Banca Dati Nazionale degli Operatori Ortofrutticoli (B.D.N.O.O.), garantendo così tracciabilità e trasparenza lungo tutta la filiera.
- Esenzioni per ridurre lo spreco alimentare
Alcuni prodotti non conformi agli standard possono essere comunque commercializzati, a patto che siano destinati alla trasformazione industriale, alla vendita diretta nei mercati locali o alla donazione.
Chi deve adeguarsi alle nuove norme?
Le nuove disposizioni riguardano produttori, grossisti, importatori ed esportatori di frutta e verdura, nonché tutti gli operatori che commercializzano prodotti ortofrutticoli sia freschi che trasformati.
Cosa rischiano le aziende non conformi?
Il mancato rispetto delle nuove norme può comportare sanzioni amministrative, blocco della merce e persino il ritiro dei prodotti dal mercato.
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